香蕉核桃马芬

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马芬蛋糕制作很简单，在国外是一种非常家常的点心， 而且做马芬很随心，可以往里面任意添加自己喜欢的原料，制作属于自己的马芬蛋糕。

香蕉核桃马芬的用料

低筋面粉 170克 黄油 110克
鸡蛋 50克 细砂糖 65克
泡打粉 半小勺 牛奶 30ML
熟核桃仁 50克 香蕉泥 170克

香蕉核桃马芬的做法

香蕉核桃马芬的做法图解1

步骤1

去皮后的香蕉放到碗里用小勺碾成泥，香蕉放得皮都黑了更好用。
香蕉核桃马芬的做法图解2

步骤2

把核桃仁放到保鲜袋里用刀的背部把大块的核桃仁敲碎一些。
香蕉核桃马芬的做法图解3

步骤3

黄油放在室内软化后加入细砂糖，用打蛋器打至颜色泛白，体积蓬松。
香蕉核桃马芬的做法图解4

步骤4

鸡蛋大三后分三次倒入黄油中，并继续打发，切记蛋液与黄油融合后在放另一部分蛋液。
香蕉核桃马芬的做法图解5

步骤5

把香蕉泥倒入黄油中，略微搅拌一下。
香蕉核桃马芬的做法图解6

步骤6

倒入牛奶。
香蕉核桃马芬的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉和泡打粉。
香蕉核桃马芬的做法图解8

步骤8

倒入敲碎的核桃仁后搅拌成糊。
香蕉核桃马芬的做法图解9

步骤9

把搅拌好的面糊用勺子倒入纸杯中，大概九分满。
香蕉核桃马芬的做法图解10

步骤10

在最上面放上核桃仁。送入已经预热180度的烤箱，烘焙20分钟左右，直到完全膨胀起来，表面呈金黄即可。

香蕉核桃马芬的烹饪技巧

做这款蛋糕，香蕉烂点，表面黑点味道更香浓啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烘焙 玛芬 蛋糕

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