虫草花玉米排骨汤

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虫草花玉米排骨汤的用料

排骨 500g 枸杞 30粒
干虫草花 10g 玉米 1根
盐 适量 姜 几片（去皮）

虫草花玉米排骨汤的做法

步骤1

干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

步骤2

锅里重新加足量水（用砂锅最好），加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。

步骤3

转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。

虫草花玉米排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 煲 中国菜

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