百饺中的花样饺馅

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饺子馅的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
小白菜 10株 虾皮 一小袋
白糖 5g 盐 8g
味精 7g 葱油 一小勺
香油 一小勺

饺子馅的做法

百饺中的花样饺馅的做法图解1

步骤1

西红柿去皮，切小丁，挤出水分，煎好鸡蛋后切丁，加油、葱油、盐、味精白糖进行搅拌，最好用锅炒一下。
百饺中的花样饺馅的做法图解2

步骤2

把小白菜焯一下，过冷水，加上虾皮，加油、香油、盐、味精白糖进行搅拌，最好用锅炒一下。
百饺中的花样饺馅的做法图解3

步骤3

蒸5分钟左右，西红柿鸡蛋馅饺子即可出锅。
百饺中的花样饺馅的做法图解4

步骤4

蒸5分钟左右，小白菜虾皮馅饺子即可出锅。

饺子馅的烹饪技巧

1.加白糖可提鲜。 2.西红柿鸡蛋馅饺子最好加葱油；小白菜虾皮馅饺子最好加香油。 3.饺子馅最好炒一下，味道更加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 滁式誋憶 编写，未经授权不得转载
分类： 除夕 香 饺子 主食 传统节日

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