什蔬酱炒饭

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什蔬酱炒饭的用料

熟米饭 自定 胡萝卜 少许
白菜 少许 菠菜 少许
鸡蛋 一个 豆瓣酱 2勺
辣椒酱 1勺

什蔬酱炒饭的做法

步骤1

胡萝卜切丁，白菜菠菜切好备用。

步骤2

先将胡萝卜放油里炒，再放入菠菜炒一小会后马上盛出。不用关火直接放入两勺豆瓣酱和一勺辣椒酱在锅中炒，加入一勺水。

步骤3

放入米饭、白菜、炒好的胡萝卜、菠菜一起炒。再把鸡蛋加进去，加料酒、糖、鸡精调味后放入葱花出锅！

什蔬酱炒饭的烹饪技巧

鸡蛋后放，可以打鸡蛋时放入少许牛奶可使鸡蛋更滑嫩！米饭不要过硬口感不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-03

©本菜谱的做法由 爱吃猫的老鼠 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒饭 主食 饭

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