虾仁什蔬炒饭

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炒饭最简单了，冰箱里随便翻翻，把食材凑几样就是一顿美餐，又省时，还能解决掉无法炒出一盘菜的种种蔬菜，可谓清仓之举。女儿焖虾不爱吃，包在饺子里也想挑出来，唯独炒饭里的虾要往嘴里挑着吃，哎，种种的不好说。

虾仁什蔬炒饭的用料

大虾 八个 米饭 三碗
西兰花 适量 胡萝卜 适量
洋葱 适量 豌豆 适量
玉米粒 适量 青椒 适量
盐 适量 鸡蛋 一个

虾仁什蔬炒饭的做法

虾仁什蔬炒饭的做法图解1

步骤1

虾洗净
虾仁什蔬炒饭的做法图解2

步骤2

剥去虾壳，用少许盐和料酒，淀粉腌十分钟。
虾仁什蔬炒饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜，洋葱和青椒切粒，西蓝花焯水备用。
虾仁什蔬炒饭的做法图解4

步骤4

锅里放油，放入虾仁炒熟，盛出备用。
虾仁什蔬炒饭的做法图解5

步骤5

炒锅放油烧热，倒入鸡蛋炒散，把胡萝卜，豌豆，青椒和洋葱先放锅内煸炒成熟，倒入米饭和蔬菜炒匀，最后放虾仁，西兰花和玉米粒，用适量盐调味即可。

虾仁什蔬炒饭的烹饪技巧

为什么西兰花要最后放，因为焯熟了在锅里来回炒就碎了，玉米粒和虾仁也是熟的，所以后放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 秋韵小厨 编写，未经授权不得转载

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