鱼头杂菜汤

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鱼头杂菜汤的用料

鱼头 二只 丝瓜 一根
速冻贡园 几只 番茄
莲子 黑木耳
姜片 无糖牛奶
料酒 盐
鸡精 胡椒粉

鱼头杂菜汤的做法

鱼头杂菜汤的做法图解1

步骤1

鱼头二只洗净。(实际只用了一只)
鱼头杂菜汤的做法图解2

步骤2

丝瓜一根
鱼头杂菜汤的做法图解3

步骤3

丝瓜刨皮，切长条块。
鱼头杂菜汤的做法图解4

步骤4

速冻贡园几只。
鱼头杂菜汤的做法图解5

步骤5

番茄、莲子、黑木耳。(黑木耳泡发洗净)
鱼头杂菜汤的做法图解6

步骤6

起油锅，煎鱼头。加生姜片。
鱼头杂菜汤的做法图解7

步骤7

加热水，盖上盖烧滚。
鱼头杂菜汤的做法图解8

步骤8

加料酒，再加些无糖牛奶，把贡园加进去烧。
鱼头杂菜汤的做法图解9

步骤9

最后把黑木耳、莲子、番茄、丝瓜烧滚再加盐、鸡精调味那可。吃时再洒些胡椒粉味道更赞。

鱼头杂菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-04

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煲

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