肉末橄榄菜炒豆角粒

精品
10.5万 浏览 527 收藏
收藏
依依美食
依依美食 依依美食
＋ 关注

肉末橄榄菜炒豆角粒的用料

豆角 200克 猪肉 100克
橄榄菜 2汤匙 盐 适量
白糖 1/3汤匙 生抽 少量

肉末橄榄菜炒豆角粒的做法

肉末橄榄菜炒豆角粒的做法图解1

步骤1

豆角切丁，猪肉分开肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片；
肉末橄榄菜炒豆角粒的做法图解2

步骤2

热油锅，放进肥肉片，煸炒几下；
肉末橄榄菜炒豆角粒的做法图解3

步骤3

小火把肥肉煎出油来，留少量油在锅里，多余的油盛起备用；
肉末橄榄菜炒豆角粒的做法图解4

步骤4

放进沥干水的豆角粒，大火煸炒至豆角转色；
肉末橄榄菜炒豆角粒的做法图解5

步骤5

豆角炒至颜色变青绿后，放进瘦肉粒翻炒；
肉末橄榄菜炒豆角粒的做法图解6

步骤6

瘦肉粒变白色后，放进橄榄菜煸炒；
肉末橄榄菜炒豆角粒的做法图解7

步骤7

放适量盐，1/3汤匙白糖；少量生抽，翻炒均匀；
肉末橄榄菜炒豆角粒的做法图解8

步骤8

装碟上桌

肉末橄榄菜炒豆角粒的烹饪技巧

依依经验分享： 1：橄榄菜带有咸味，放盐、放生抽应适量； 2：放肥肉进锅前，放很少的油会更容易把肥肉的油炸出来；先把一部分油盛起，剩很少油就够了，然后再放豆角进锅。 3：炒的过程如果感觉干，可以适当洒点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-04

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

肉末橄榄菜炒豆角粒的其他做法更多

肉末橄榄菜炒豆角粒的全部作品更多

上传我做的这道菜

肉末橄榄菜炒豆角粒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末橄榄菜炒豆角粒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 肉末橄榄菜炒豆角粒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活