春笋小炒

精品
6.0万 浏览 606 收藏
收藏
惊鸿一瞥
惊鸿一瞥 惊鸿一瞥
＋ 关注

春笋小炒的用料

笋 半个 肉片
香菇 黑木耳
葱 盐
味精 胡椒
糖 生抽
生粉 料酒

春笋小炒的做法

春笋小炒的做法图解1

步骤1

肉片洗净，加料酒、胡椒粉、糖、生抽、生粉上浆
春笋小炒的做法图解2

步骤2

肉片上浆10分钟左右，坐锅热油，煸炒
春笋小炒的做法图解3

步骤3

肉片变色后盛出备用
春笋小炒的做法图解4

步骤4

笋切片，入冷水焯，大火烧开后转小火5分钟，出锅泡入冷水中
春笋小炒的做法图解5

步骤5

黑木耳、香菇提前泡发，黑木耳撕成小朵、香菇切丝
春笋小炒的做法图解6

步骤6

坐锅热油，依次加笋片、香菇，炒好的肉片、黑木耳
春笋小炒的做法图解7

步骤7

加少许水煮一会，加少许生抽、糖、盐、味精，出锅前撒上香葱段

春笋小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

©本菜谱的做法由 惊鸿一瞥 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

春笋小炒的其他做法更多

春笋小炒的全部作品更多

上传我做的这道菜

春笋小炒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春笋小炒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 春笋小炒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活