薯泥奶酪马芬

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薯泥奶酪马芬的用料

土豆(去皮后) 120克 盐 1/2小匙
黑胡椒 1小匙 细砂糖 20克
全蛋 1个 色拉油 50克
牛奶 40克 低粉 75克
泡打粉 1/2小匙 小苏打粉 1/8小匙
切达奶酪 1片

薯泥奶酪马芬的做法

薯泥奶酪马芬的做法图解1

步骤1

薯泥奶酪马芬的做法图解2

步骤2

土豆切成小块蒸熟后，趁热用叉子压成泥状，接着加入盐及黑胡椒拌匀

步骤3

细砂糖分别加入全蛋及色拉油，用打蛋器搅拌均匀
薯泥奶酪马芬的做法图解4

步骤4

加入牛奶后，接着加入做法1的薯泥，
薯泥奶酪马芬的做法图解5

步骤5

用打蛋器打呈均匀的液体
薯泥奶酪马芬的做法图解6

步骤6

低粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛，再加入做法3中，改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅打呈均匀的面糊
薯泥奶酪马芬的做法图解7

步骤7

用手将切达奶酪撕成小块，再加入做法4的面糊中，继续拌匀
薯泥奶酪马芬的做法图解8

步骤8

将面糊装入纸模内约八分满
薯泥奶酪马芬的做法图解9

步骤9

烤箱预热175度，烤约25分钟左右

薯泥奶酪马芬的烹饪技巧

粉类筛入后，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌，以免面粉出筋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 风铃 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 玛芬 烘焙 蛋糕

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