牛肉青豆胡萝卜炖

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牛肉青豆胡萝卜炖的用料

牛肉 青豆
胡萝卜块 洋葱碎
番茄丁 胡椒粉
番茄沙司 盐
香菜

牛肉青豆胡萝卜炖的做法

牛肉青豆胡萝卜炖的做法图解1

步骤1

牛肉切不规则块，飞水，捞出备用；
牛肉青豆胡萝卜炖的做法图解2

步骤2

锅中油七成热后，放入洋葱碎、番茄丁炒至变软，放入牛肉块翻炒均匀；
牛肉青豆胡萝卜炖的做法图解3

步骤3

放入浸泡好的青豆，撒少许胡椒粉，放入番茄沙司翻炒均匀；
牛肉青豆胡萝卜炖的做法图解4

步骤4

倒入足量的热水，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮二十至三十分钟；
牛肉青豆胡萝卜炖的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜块，继续煮十五至二十分钟，加盐调味，撒上香菜碎，收至汤汁浓稠即可。

牛肉青豆胡萝卜炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

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分类： 秋冬进补 朋友聚餐 炖 香 家常菜

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