蒜蓉鸡爪

独家
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蒜蓉鸡爪的用料

鸡爪 800克 蒜蓉辣酱 300ml
酱油 一勺 白糖 一小勺
料酒 50ml 适量
适量 适量

蒜蓉鸡爪的做法

蒜蓉鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡手洗干净
蒜蓉鸡爪的做法图解2

步骤2

剪掉指甲,切成两段!。
蒜蓉鸡爪的做法图解3

步骤3

一锅水,鸡手下锅,放点料酒,根据自己喜欢口感选择煮的时间!小米辣剁碎!
蒜蓉鸡爪的做法图解4

步骤4

剁姜末,蒜末,蒜多些好吃,不愿意剁的,可以直接打碎!
蒜蓉鸡爪的做法图解5

步骤5

鸡手煮完,洗净,喜欢脆的可以放冰块冷藏一会,我没有放,然后倒入一碗纯净水,姜末蒜末倒入!小米辣,酱油一勺,香醋半勺,糖,少点香油,盐,鸡粉,然后我又放了自己做的辣椒油和蒜蓉辣酱,搅拌均匀即可!
蒜蓉鸡爪的做法图解6

步骤6

可以即食,最好是冷藏24小时候味道最好!
蒜蓉鸡爪的做法图解7

步骤7

可以啦,开吃吧!

蒜蓉鸡爪的烹饪技巧

醋和香油先少放,过后可以在调,鸡爪吃完汤汁可以留着在泡新的,其它调料自己可以看着填!?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-08

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