开心麻汁凉豆角

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麻汁凉豆角的用料

长豆角 约150g 开心果 1小把
芝麻酱 1汤匙 陈醋 2茶醋
糖 1茶匙 盐 少许
凉白开 适量

麻汁凉豆角的做法

开心麻汁凉豆角的做法图解1

步骤1

将长豆角切段，用开水焯熟，过冷水沥干；
开心麻汁凉豆角的做法图解2

步骤2

去壳开心果，用料理机打成碎粒；
开心麻汁凉豆角的做法图解3

步骤3

麻汁+糖+醋+盐，一点点加入凉白开调成稀糊；
开心麻汁凉豆角的做法图解4

步骤4

把调好的麻汁浇到入盘的长豆角上，再洒上开心果碎即可。

麻汁凉豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 如疏 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 香 家常菜 凉菜

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