韭菜鸡蛋盒子

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时赫
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早晨吃个韭菜鸡蛋盒子，整个人都神清气爽有干劲儿呢

韭菜鸡蛋盒子的用料

面粉 适量 韭菜 一把
鸡蛋 4个 面粉 适量
香油 2勺 十三香 1勺
鸡精 1勺 盐 1勺半

韭菜鸡蛋盒子的做法

#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋盒子的做法图解1

步骤1

准备一把韭菜，择洗干净把水分控干，备用
#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋盒子的做法图解2

步骤2

准备三、四个鸡蛋，放入半勺盐，搅拌均匀，备用
#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋盒子的做法图解3

步骤3

将准备好的韭菜切成小段，加入2勺香油，1勺十三香，1勺鸡精，1勺半盐，搅拌均匀，备用(记得盐要最后放，不然会出很多水分)
#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋盒子的做法图解4

步骤4

用温水分多次和面，前两次加水先把面搅拌成絮状，然后再逐渐和成面团，揪成小面剂儿，檊成稍薄一点的圆面皮儿
#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋盒子的做法图解5

步骤5

把调好的韭菜均匀铺在面皮儿上，再均匀浇上搅拌好的鸡蛋液
#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋盒子的做法图解6

步骤6

用另外一张面皮儿盖上，把边缘捏紧，成一个饼状
#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋盒子的做法图解7

步骤7

也可以做成大饺子形状
#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋盒子的做法图解8

步骤8

放到平底锅中用中小火煎至两面金黄
#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋盒子的做法图解9

步骤9

切成小块儿就可以食用啦

韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧

煎的时候记得用中小火，不然容易外面糊了里面还没熟哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 时赫 编写，未经授权不得转载

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