豆角抻面

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豆角抻面的用料

豆角 1大盘 大葱 1小段
姜 1小块 植物油 适量
料酒 1汤匙 酱油 1汤匙
蒜末 3瓣 盐 适量
面团 1小块

豆角抻面的做法

豆角抻面的做法图解1

步骤1

炒豆角部分略过了，按照一般炒菜步骤就可以，说下下面团部分，豆角半熟时，把揪成拇指大的面团，用手一抻拉长，一条条盖在豆角上，然后加水和锅里食材平齐
豆角抻面的做法图解2

步骤2

面片定型后，就可以翻炒一下了，等水差不多耗完，面片和豆角也差不多都熟了，加盐，翻炒几下就出锅了，没熟的话，再加点热水，再等一会
豆角抻面的做法图解3

步骤3

面片软弹，豆角清香
豆角抻面的做法图解4

步骤4

成品

豆角抻面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-08

©本菜谱的做法由 肉丝儿pp 编写，未经授权不得转载

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