牙签肉串

精品
4.7万 浏览 243 收藏
收藏
风铃
风铃 风铃
＋ 关注

牙签肉串 的用料

鸡脯肉 干红辣椒
葱 姜
料酒 盐
孜然粉

牙签肉串 的做法

牙签肉串 的做法图解1

步骤1

鸡肉切小块，用盐、孜然粉（量多一点），料酒抓匀
牙签肉串 的做法图解2

步骤2

用小牙签串上，腌二十分钟
牙签肉串 的做法图解3

步骤3

锅里油九成热，下入鸡肉串，炸至变色后立即捞出
牙签肉串 的做法图解4

步骤4

等油温再次上去，重新再炸，感觉油温不高时，再捞出，待油温上来，最后再炸一次
牙签肉串 的做法图解5

步骤5

牙签肉串 的做法图解6

步骤6

锅内少许油，爆香干红椒，葱末，姜末
牙签肉串 的做法图解7

步骤7

倒入肉串，调入孜然粉即可
牙签肉串 的做法图解8

步骤8

牙签肉串 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 风铃 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 炸 香 家常菜

牙签肉串 的其他做法更多

牙签肉串 的全部作品更多

上传我做的这道菜

牙签肉串 的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牙签肉串

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 牙签肉串 的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活