蚂蚁上树

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蚂蚁上树的用料

肉 一小块 粉丝
干辣椒 2个 姜
葱 盐
生抽 老抽
水 糖
鸡精 料酒
生粉

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

肉切成肉末，加香葱、盐、生抽、鸡精、料酒、生粉上浆10分钟
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

粉丝用开水泡发，剪成大段，姜切片，
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

干辣椒剪成小段
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

起油锅，放姜片，煎至双面黄，把浆好的肉末放入锅中煸炒，待肉末变色后盛出备用
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

另起油锅，放干辣椒炝锅，油热放粉丝，均匀炒后加少许水，加肉末，加生抽，老抽，翻炒均匀
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

加水，不停翻炒，待水被粉丝吸干，即可

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-08

©本菜谱的做法由 惊鸿一瞥 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 12-23个月 2-3岁

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