香煎法式小羊排配土豆泥

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香煎法式小羊排配土豆泥的用料

法式羊排 适量 土豆 适量
圣女果 适量 普罗旺斯口味腌肉料 适量
薄荷 适量 盐 适量
黑胡椒碎 适量 沙拉酱 适量

香煎法式小羊排配土豆泥的做法

香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解1

步骤1

准备好原材料。
香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解2

步骤2

取适量腌肉料。
香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解3

步骤3

用水调匀。
香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解4

步骤4

小羊排洗净控干水份。
香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解5

步骤5

将腌肉料浇在羊排上。
香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解6

步骤6

腌制2小时入味。
香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解7

步骤7

土豆洗净去皮，切厚片。
香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解8

步骤8

蒸熟或者煮熟后，用勺子压成泥。
香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解9

步骤9

调入盐和黑胡椒碎。
香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解10

步骤10

挤上沙拉酱拌匀即可。
香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解11

步骤11

平底锅加热、放入腌好的羊排，一并倒入腌料汁。
香煎法式小羊排配土豆泥的做法图解12

步骤12

两面煎，按个人口感，来煎到想要的熟度。

香煎法式小羊排配土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 外国菜

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