木瓜炖奶

精品

12.3万浏览 763 收藏

依依美食

＋关注

木瓜炖奶的用料

木瓜 250克	水牛奶 1杯
冰糖 1小块

木瓜炖奶的做法

步骤1

准备好木瓜和水牛奶（漏了照冰糖了）；

步骤2

木瓜去皮：

步骤3

木瓜切小块（我做的分量是2人份，所以只用了半只木瓜，剩下的当水果吃了，这个木瓜刚好1斤，我用了250克）；

步骤4

把切块的木瓜放进炖盅里，放1小块冰糖（晚上我不想吃太甜，看你自己平时的喜好来加糖的分量吧）；

步骤5

盖上盖子，把炖盅放进锅里大火炖半个小时（锅里的水大概没过炖盅的一半）；

步骤6

把牛奶倒进炖盅里，盖上盖子，小火炖15分钟；

步骤7

好了，香喷喷的木瓜炖奶好了，装碗开吃咯；

步骤8

木瓜的果香和牛奶的奶香完美结合，好吃。

木瓜炖奶的烹饪技巧

1：没有冰糖放白砂糖也可以，但冰糖听说更有益； 2：放了牛奶以后一定要小火； 3：我个人更喜欢用搅拌机把木瓜打烂来弄，但我家小朋友拒绝那种糊糊的口感； 4：如果不放炖盅，直接放锅里煮也可以，但要加水来煮，水少点，煮到差不多就倒进牛奶，同样，加了牛奶以后要小火，牛奶开了就可以关火啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由依依美食编写，未经授权不得转载

分类：炖甜西点

依依美食

一起来分享给朋友们看看吧：