汤团

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快乐芹菜
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从来没有做过糯米汤团今天居然做得很好，记得我小时候妈妈在冬至前都要做汤团，她在做我只能看不许乱动，不然弄得一塌糊涂要被骂，只能偷偷地用边角料搓小圆子，到现在我还要怪妈不让实践弄得我不会，8过凭记忆既然做像了糯米汤团。 在我们江南冬至早晨是要吃汤团，听老一辈讲冬至大如年之说，吃了汤团了大一岁，现在汤团随时都有。今天在穆桂英榚团店买了三种馅，菜猪油，猪肉，红豆沙馅。

汤团的用料

糯米粉 半斤 菜猪油
红豆沙 猪肉茉

汤团的做法

汤团的做法图解1

步骤1

半斤糯米粉。
汤团的做法图解2

步骤2

滚水冲入搅拌。<水量大约>
汤团的做法图解3

步骤3

糥米粉揉成团。
汤团的做法图解4

步骤4

分成九份。
汤团的做法图解5

步骤5

三种馅菜猪油，红豆沙，猪肉茉。
汤团的做法图解6

步骤6

糥米团包肉。
汤团的做法图解7

步骤7

圆的是肉，尖的是菜猪油，长的是红豆沙，这样可以区别。

汤团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 小吃 中国菜

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