醪糟果料汤圆（醉八仙）

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醉八仙”是川菜中历史悠久的传统甜品。所谓“八仙”是选用八种时令果料再配醪糟和汤圆制作而成。醪糟主要是通过糯米发酵做成的，醪糟的营养价值也是非常高的，里面含有丰富的维生素、粗蛋白还有矿物质等。醪糟能暖胃活血可以帮助提高血液循环，让人体的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，醪糟很适合在寒冷的冬天食用。在北方冬天外面寒冷屋里有暖气但是都很干燥要多补充水分多吃水果，这道甜品既能御寒又可以补充水分还满足身体需要的各种维生素。口感软糯顺滑，汤汁香甜可口。下面我给大家分享怎样做:醪糟果料汤圆（醉八仙）。

醪糟果料汤圆的用料

醪糟 2勺	汤圆 6个
苹果 1个	橘子 1个
黄桃适量	菠萝适量
蔓越莓适量	葡萄干适量
玉米淀粉少许

醪糟果料汤圆的做法

步骤1

全部食材准备好。

步骤2

除了蔓越莓和葡萄干以外，其它水果去皮切小丁备用。

步骤3

做锅倒入适量清水等水开放入汤圆和醪糟。

步骤4

放入汤圆煮1分钟左右再把切好的苹果丁放进锅里。

步骤5

再把其它的果料丁依次放进锅里，最后再用玉米水淀粉勾薄芡关火出锅即可。

步骤6

寒冷的冬日最适合来一碗软糯香甜的醪糟果料汤圆（醉八仙）。

醪糟果料汤圆的烹饪技巧

1.汤圆我超市买现成的，也可以自己用糯米做成小圆子。 2.菜谱中所用的果料根据时令或自己和家人口味不同而改变哈。 3.我没有再加糖，您如果喜欢甜口儿可以再适量加点糖。如果您每天不知道做啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

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分类：一人食一家三口煮午餐煮锅

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