萝卜炖豆腐

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有句话叫冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜不宜与人参、西洋参同食。

萝卜炖豆腐的用料

萝卜 豆腐
虾皮 老抽
糖 葱花

萝卜炖豆腐的做法

步骤1

食材萝卜，豆腐。先把萝卜洗净切条，放滚水焯五分钟捞起待用。

步骤2

豆腐切小块待用。坐锅热油把萝卜倒入煸炒再倒入豆腐虾皮。

步骤3

加佐料老抽糖盖上盖烧十分钟起锅洒上葱花。

萝卜炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-10

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炖 香 家常菜 素菜

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