干贝西兰花

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干贝西兰花的用料

西兰花 一棵 干贝 二两
黑木耳 适量 胡萝卜 一段
黄酒 盐
蚝油 生抽
生粉 葱姜茉

干贝西兰花的做法

步骤1

先把干贝洗净倒入黄酒。西兰花弄成小朵。黑木耳泡发洗净。胡萝卜切小片。

步骤2

先烧滚水加盐倒入西兰花黒木耳焯一下捞起待用。

步骤3

拿一只碗加蚝油生抽生粉加水调匀待用。

步骤4

坐锅热油把葱姜茉煸香倒入干贝快炒再倒入西兰花加调料[3]。

步骤5

稍炒片刻装盘。

干贝西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-10

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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