忆苦思甜

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苦瓜山楂糕的用料

苦瓜 一根 山楂糕 一块

苦瓜山楂糕的做法

忆苦思甜的做法图解1

步骤1

苦瓜中间切断，去瓤。锅里放水，水开后把苦瓜放进去焯水，后用凉水迅速冲凉。
忆苦思甜的做法图解2

步骤2

把山楂糕切成略大于苦瓜直径的长方型，把四个棱角切下，整理成圆柱型。
忆苦思甜的做法图解3

步骤3

把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。
忆苦思甜的做法图解4

步骤4

把苦瓜切片即可装盘。（我是什么调料也没放，喜欢的浇点蜂蜜水或是果汁都可以的。）

苦瓜山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 苦 凉菜 小吃

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