塞北版老虎菜

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老虎菜的用料

圆白菜 一颗 尖椒 一个
胡萝卜 半根 香菜 2棵
盐 适量

老虎菜的做法

塞北版老虎菜的做法图解1

步骤1

把圆白菜切块，洗净；胡萝卜洗净切块；芹菜去叶洗净，切段；尖椒洗净切块。
塞北版老虎菜的做法图解2

步骤2

把上述食材放入泡菜坛中，加入泡菜专用盐，混合均匀。
塞北版老虎菜的做法图解3

步骤3

加入水把食材淹没，压上一块石头。
塞北版老虎菜的做法图解4

步骤4

夏天腌制2-3天，即可使用

老虎菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 腌 香 家常菜 凉菜

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