海带结萝卜排骨汤

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玉池桃红
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冬季吃些萝卜是很有好处的，不是有句“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子，成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 　　常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。

海带结萝卜排骨汤的用料

排骨 白萝卜
海带结 盐
料酒 姜片

海带结萝卜排骨汤的做法

海带结萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块。
海带结萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗净，用开水汆一下捞出。
海带结萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒，再大火烧开后转小火炖1小时左右。 再将海带结和白萝卜放入，大火煮开后转小火炖30分钟。 最后加适量盐调味即可。

海带结萝卜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-13

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炖 香 家常菜 煲

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