意大利蔬菜汤

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意大利蔬菜汤的用料

洋葱 1个 胡萝卜 半根
西芹 适量 西葫芦 半根
卷心菜 半个 番茄 1个
番茄酱 适量 开水 适量
橄榄油 适量 香叶 两片
黑胡椒碎 少许 海盐 适量
干的罗勒叶 少许

意大利蔬菜汤的做法

意大利蔬菜汤的做法图解1

步骤1

把主料切好。（洋葱，胡萝卜，西芹，西葫芦洗净削皮切粒；番茄剥皮切片；卷心菜切成细丝）放点橄榄油在锅里，把番茄酱倒入炒一下，然后把洋葱放在里面，炒香之后把它倒出来备用。
意大利蔬菜汤的做法图解2

步骤2

在锅里倒入橄榄油，把胡萝卜炒一下，炒得差不多的时候，倒入西葫芦，西芹，卷心菜，炒一下之后把刚炒好的洋葱番茄酱倒入，再稍微炒一下。
意大利蔬菜汤的做法图解3

步骤3

在炒好了的蔬菜里倒入开水，放入香叶，开锅之后把番茄放在里面，稍微煮一下之后，就把黑胡椒碎，海盐和罗勒叶放在里面去搅拌一下，就可以了。

意大利蔬菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-14

©本菜谱的做法由 潴头 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 意大利菜 炒锅 炒 午餐

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