玫瑰子姜

精品
8523 浏览 31 收藏
收藏
尚豆小厨
尚豆小厨 尚豆小厨
＋ 关注


夏天，食用醋是我们空调一族的首选调味品。 它能提高胃酸浓度、增加食欲、促进消化液分泌、还可抑制细菌。 对预防因吹空调过度引起的肠道疾病有很好的效果。 “冬吃萝卜夏吃姜”是有道理的，天时暑热适量食些生姜可让人发发汗，促进全身血液循环、保持血液运行通畅。 这个加入养胃又美颜的玫瑰花泡的酸子姜就最适合不过了。 适合泡饭、当就粥小菜，也可当零食。代替生姜炒海鲜、肉类更给人味觉一新的效果。

玫瑰子姜的用料

鲜子姜 500克 红枣 10粒
玫瑰花 20粒 食用醋 250克
清水 适量 冰糖 适量

玫瑰子姜的做法

玫瑰子姜的做法图解1

步骤1

子姜洗净切薄片备用；
玫瑰子姜的做法图解2

步骤2

清水加红枣及玫瑰花冰糖烧开至糖完全溶化；
玫瑰子姜的做法图解3

步骤3

加入食用醋及子姜泡3小时左右即可食用。

玫瑰子姜的烹饪技巧

红枣最好打碎，因为煮的时间短这样容易出味。 姜不用去皮，姜皮更有益。而且这是嫩姜芽完全不影响口感。 水和醋的比例大概3：1，量以刚能淹没姜为准。 放凉后装及干净的玻璃瓶用干净的筷子随吃随取，只要不沾水可保存一星期左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-17

©本菜谱的做法由 尚豆小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 凉菜

玫瑰子姜的其他做法更多

上传我做的这道菜

玫瑰子姜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玫瑰子姜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 玫瑰子姜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活