酸辣黄瓜

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雯婷茜子
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酸辣黄瓜的用料

黄瓜 陈醋
六月鲜 麻油
辣油 姜
蒜 朝天椒
盐 糖
老干妈

酸辣黄瓜的做法

酸辣黄瓜的做法图解1

步骤1

将黄瓜放入水中浸泡10分钟祛除残留农药
酸辣黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜用盐腌制10分钟。看到绿色的水出来就可以冲洗好备用了。这是黄瓜 爽口，脆的关键。
酸辣黄瓜的做法图解3

步骤3

调料倒入小碗，再加入切成碎末的蒜蓉和姜末，加入适量朝天椒就好了。
酸辣黄瓜的做法图解4

步骤4

将腌制好的黄瓜放入其中浸泡10分钟就可以享用啦：）

酸辣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-17

©本菜谱的做法由 雯婷茜子 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 酸辣 家常菜 凉菜 素菜

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