火爆对虾

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深棕色的小肥猫
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火爆对虾的用料

去头虾 500g 葱 200g
泡椒 100g 泡姜 1个
老姜 半个 青椒 200g
小米椒 2条

火爆对虾的做法

火爆对虾的做法图解1

步骤1

将青椒和小米椒干煸至七八分熟，起锅备用
火爆对虾的做法图解2

步骤2

去头虾用淀粉，胡椒粉，姜，料酒勾芡去腥味
火爆对虾的做法图解3

步骤3

葱，泡姜，老姜，泡椒切好备用
火爆对虾的做法图解4

步骤4

先将各种配料下锅油炒
火爆对虾的做法图解5

步骤5

将去头虾下锅翻炒
火爆对虾的做法图解6

步骤6

待虾翻炒出颜色后下干煸好的青椒和小米椒继续翻炒
火爆对虾的做法图解7

步骤7

虾完全炒熟之后即可起锅，去壳的虾带非常香辣，很下饭哦！

火爆对虾的烹饪技巧

泡椒和泡姜本身就很有盐味了，最后起锅时可不用再加盐，口味重的可以适量加一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-18

©本菜谱的做法由 深棕色的小肥猫 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 家常菜 辣 中国菜

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