韩式泡菜凉面

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泡菜凉面的用料

手擀荞麦面 适量 鸡蛋 适量
韩式泡菜 适量 黄瓜 适量
西红柿 适量 火腿 适量
伊丽莎白 适量 醋 适量
盐 适量 白糖 适量
冰水 适量 香油 适量
油泼辣子 适量 生抽 适量

泡菜凉面的做法

韩式泡菜凉面的做法图解1

步骤1

西红柿洗净，切片；黄瓜洗净，切片；熟鸡蛋去皮，一切为二；火腿切片；泡菜切块。
韩式泡菜凉面的做法图解2

步骤2

取一碗，倒入醋、生抽、盐、白糖和香油，搅拌均匀。
韩式泡菜凉面的做法图解3

步骤3

锅置火上，倒入清水，烧开，放入手擀面，煮熟，捞出，过一下凉水。
韩式泡菜凉面的做法图解4

步骤4

捞出装入碗里，码上西红柿片、黄瓜片、火腿片、鸡蛋和泡菜，把挑好的汁倒上，再倒入冰水，如果喜欢吃更辣些，再加点油泼辣子即可。

泡菜凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-18

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸甜 主食 面条 韩国料理

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