酱焖杏鲍菇

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酱焖杏鲍菇的用料

杏鲍菇 适量 适量
香葱 适量 红烧酱油 适量
蚝油 适量 白糖 适量
水淀粉 适量 豆瓣酱 适量
适量

酱焖杏鲍菇的做法

步骤1

杏鲍菇洗净,切成厚片,蒜切片,香葱切碎。
酱焖杏鲍菇的做法图解2

步骤2

将豆瓣酱、蚝油、红烧酱油、白糖调成酱料。
酱焖杏鲍菇的做法图解3

步骤3

炒锅置火上,倒入油,放蒜片炒成金黄色。
酱焖杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放入杏鲍菇片,小火煎至两面金黄。
酱焖杏鲍菇的做法图解5

步骤5

最后倒入酱料,加入清水至没过杏鲍菇,盖上盖子中小火焖10分钟。
酱焖杏鲍菇的做法图解6

步骤6

淋入水淀粉,大火收汁撒上香葱即可。

酱焖杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-19

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