豆沙酥球

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豆沙酥球的用料

中筋面粉 170g 鸡蛋 一个
糖 80g 玉米油 80g
小苏打 3g 红豆沙 适量

豆沙酥球的做法

豆沙酥球的做法图解1

步骤1

中筋面粉170g，鸡蛋1个，糖80g，玉米油80g，小苏打3g，红豆沙适量。
豆沙酥球的做法图解2

步骤2

鸡蛋留下半个蛋黄的份量。
豆沙酥球的做法图解3

步骤3

剩下的鸡蛋与面粉、糖、油、小苏打混合成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
豆沙酥球的做法图解4

步骤4

取一小剂面团，搓圆。
豆沙酥球的做法图解5

步骤5

按扁。
豆沙酥球的做法图解6

步骤6

包入红豆沙。
豆沙酥球的做法图解7

步骤7

包好后搓圆。
豆沙酥球的做法图解8

步骤8

将包好的豆沙球放进烤盘。
豆沙酥球的做法图解9

步骤9

给每个小球刷上一层蛋黄液。
豆沙酥球的做法图解10

步骤10

将小球滚上芝麻。
豆沙酥球的做法图解11

步骤11

一半滚芝麻，一半只刷蛋黄液。
豆沙酥球的做法图解12

步骤12

烤箱175度预热，中层15分钟。

豆沙酥球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-20

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 烘焙

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