五彩年糕丁

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五彩年糕丁的用料

年糕片 玉米粒
豌豆粒 胡萝卜
青椒 半个 花生油
酱油 盐
胡椒粉 五香粉
葱姜蒜 鸡精

五彩年糕丁的做法

步骤1

年糕逐片分开，切成丁后，开水焯软捞出备用。

步骤2

胡萝卜、青椒切成丁备用。

步骤3

葱姜蒜切末待用。

步骤4

炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下胡萝卜丁稍炒片刻，再放入豌豆粒、玉米粒、年糕丁、青椒丁翻炒，加入胡椒粉、五香粉、酱油炒匀，最后调入盐、鸡精，加入葱末翻炒均匀后出锅装盘。

五彩年糕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

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分类： 炒 家常菜 素菜 中国菜

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