甜豆炒百合

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甜豆炒百合的用料

甜豆、 100g 百合 2朵
枸杞 10g 蚝油 1茶匙

甜豆炒百合的做法

甜豆炒百合的做法图解1

步骤1

甜豆分别从两头摘去老筋,洗净;
甜豆炒百合的做法图解2

步骤2

新鲜百合洗净,在两头切一刀,分散成小片;

步骤3

枸杞洗净待用;
甜豆炒百合的做法图解4

步骤4

锅烧热,放少许橄榄油,待油烧热,放入甜豆翻炒一分钟;
甜豆炒百合的做法图解5

步骤5

放入百合和枸杞翻炒2分钟;
甜豆炒百合的做法图解6

步骤6

. 放入蚝油,炒匀即可。

甜豆炒百合的烹饪技巧

1. 甜豆的老筋要摘去,不然影响口感; 2. 百合炒至透明就可以了,太熟不仅影响口感,而且营养会流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-22

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