芦笋鲜虾培根卷

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大萌果
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周末了给儿子加道菜，荤素混搭，做法简单，儿子超喜欢*^O^*

芦笋鲜虾培根卷的用料

培根 5条 竹笋 10根
鲜虾 10只 金针菇 适量
料酒 适量 黑胡椒 适量
生抽 适量 海鲜酱油 适量
盐 少许 白芝麻 少许

芦笋鲜虾培根卷的做法

芦笋鲜虾培根卷的做法图解1

步骤1

备好食材，因为之前忘记拍照，借用了豆友的几张照片，希望不要介意(^_-)
芦笋鲜虾培根卷的做法图解2

步骤2

培根一刀切两半（共10块），芦笋洗净控干水分，切段。
芦笋鲜虾培根卷的做法图解3

步骤3

鲜虾洗净，去头去壳留尾，开背将虾线挑净，放入料酒，黑胡椒粉，少量盐腌制15分钟。
芦笋鲜虾培根卷的做法图解4

步骤4

把培根平铺在盘中，摆放上芦笋、腌好的虾仁，控干水分的金针菇，让芦笋露头，虾露出尾部，将培根卷紧，用牙签固定住培根卷。
芦笋鲜虾培根卷的做法图解5

步骤5

起锅热油，将培根卷抹入平底锅， 小火四面煎； 煎培根时一定用小火慢煎，以免将培根煎糊掉。
芦笋鲜虾培根卷的做法图解6

步骤6

煎至7成熟时，将海鲜酱、生抽加2匙水调好，淋在培根卷上。
芦笋鲜虾培根卷的做法图解7

步骤7

煎好后撒上白芝麻即可。
芦笋鲜虾培根卷的做法图解8

步骤8

味道好极了！

芦笋鲜虾培根卷的烹饪技巧

煎培根时一定用小火慢煎，以免将培根煎糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 大萌果 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 晚餐 朋友聚餐

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