五仁吐司

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五仁吐司的用料

鸡蛋 2个 酸奶 2瓶
面粉 4杯 奶粉 一大匙
盐 一小匙 糖 3大匙
元肉 一大把 黄油 2大匙

五仁吐司的做法

五仁吐司的做法图解1

步骤1

后油法把原料扔面包机里揉好面，然后发酵。
五仁吐司的做法图解2

步骤2

发酵好的面团分成3等份，排气分割滚圆，松弛15分钟。
五仁吐司的做法图解3

步骤3

擀成椭圆形，铺上五仁馅。
五仁吐司的做法图解4

步骤4

叠三折后再松弛一会儿。
五仁吐司的做法图解5

步骤5

顺长擀开后卷起来排入吐司模。
五仁吐司的做法图解6

步骤6

二次发酵至8分满，表面刷蛋液。
五仁吐司的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，下层40分钟。
五仁吐司的做法图解8

步骤8

烤好后脱模放凉，用保鲜袋装起来，第二天切片食用。

五仁吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 吐司 烘焙 面包

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