腊鱼炖茄子的做法
腊鱼炖茄子的烹饪技巧
1.茄子块要切大一些,不然就炖没了;
2.腊鱼本身含盐分,不需另外加盐;
3.如果用新鲜鱼,水可以不必添置过多,至食材2/3处即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-10-23
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