腊鱼

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腊鱼的用料

腊鱼 适量

腊鱼的做法

腊鱼的做法图解1

步骤1

腊鱼从冰箱取出，然后用清水浸泡一夜，洗净待用
腊鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜准备好
腊鱼的做法图解3

步骤3

锅里水烧开后，下入鱼块，可以去除脏物，也为后面省下不少时间
腊鱼的做法图解4

步骤4

锅里油热，放入之前的鱼块，小火煎，煎至两面发黄，加入姜蒜炒一会，再加入适量水，干辣椒（腊鱼本身有盐味，就不用加盐了），然后盖盖子大火煮开转小火
腊鱼的做法图解5

步骤5

待汤汁快干时，加入适量香醋，撒上葱花，装盘即可

腊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 幽草夕 编写，未经授权不得转载

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