孜然蘑菇

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孜然蘑菇的用料

蘑菇 适量 孜然 适量
葱 适量 彩椒 适量
盐 少许 鸡精 少许
油 少许

孜然蘑菇的做法

步骤1

蘑菇去根撕开后洗净，用开水泡五分钟；

步骤2

去掉开水，凉水冲洗后挤干水分（一定要尽量挤干，这样做出来才好吃，小心烫手）；

步骤3

彩椒去籽洗净切丁，葱切碎

步骤4

锅内放油，放入孜然炒香，然后放入挤干水分的蘑菇继续翻炒

步骤5

放入彩椒丁翻炒半分后放入葱花，撒盐、鸡精出锅即可

孜然蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 雪色阡陌 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

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