蜜汁椰奶龟苓膏

精品

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Nicole

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蜜汁椰奶龟苓膏的用料

龟苓膏粉 100g	椰奶 2大勺
凉开水 50g	蜂蜜 1大勺
开水 250g

蜜汁椰奶龟苓膏的做法

步骤1

将龟苓膏粉倒入碗中；

步骤2

加少许凉开水，将龟苓膏粉充分调匀；

步骤3

烧一壶开水，倒入碗中，一边倒一边用筷子迅速调匀；

步骤4

然后将大碗放入冰箱，冷藏3小时以上，使其凝固；

步骤5

取出凝固后的龟苓膏，切成小块，加入少许蜂蜜；

步骤6

加入两大勺椰奶，调匀即可。

蜜汁椰奶龟苓膏的烹饪技巧

1．调龟苓膏粉一定要用凉开水，热水容易结块； 2．加入开水的过程中要不停搅拌，使龟苓膏粉充分溶解； 3. 凝固后的龟苓膏放入碗中时，最好同时倒入一些龟苓膏的汤汁，口感会更好； 4. 椰奶和蜂蜜的用量克根据自己的口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载

分类：下午茶煮甜西点

Nicole

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