荠菜猪肉油豆腐

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荠菜猪肉油豆腐的用料

荠菜 猪肉馅
胡萝卜 油豆腐
木耳 小油菜
盐 油
淀粉 香油
葱姜

荠菜猪肉油豆腐的做法

荠菜猪肉油豆腐的做法图解1

步骤1

将荠菜用开水焯一下；将荠菜、胡萝卜、木耳、分别切成超丝细。
荠菜猪肉油豆腐的做法图解2

步骤2

将肉馅加入葱花、荠菜，木耳、胡萝卜丝、加入适量盐、料酒、香油做馅。
荠菜猪肉油豆腐的做法图解3

步骤3

把油豆腐一切为二，把里面的豆腐取出，和馅合在一起，再把上面炒好的馅，嵌入油豆腐中，不要嵌太多。
荠菜猪肉油豆腐的做法图解4

步骤4

蒸锅中水开后，再放入已嵌好馅的油豆腐装盘，蒸5-6分钟。
荠菜猪肉油豆腐的做法图解5

步骤5

小油菜飞水码放在四周，中间放豆泡，就做好了荠菜鲜肉油豆腐。

荠菜猪肉油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-25

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 蒸 香 家常菜 下酒菜

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