三文鱼鲜茶酪

精品
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三文鱼鲜茶酪的用料

三文鱼 海苔
鲜茶叶芽 鲜蚕豆
土豆 帕玛臣奶酪粉
披萨草 橄榄油
熟黑芝

三文鱼鲜茶酪的做法

步骤1

将三文鱼去皮去刺剁碎、用盐、胡椒粉酒腌渍。

步骤2

土豆蒸熟,碾成泥,蚕豆煮熟剁碎,鲜茶叶剁碎。

步骤3

用三文鱼泥加入鲜茶叶碎、蚕豆碎、土豆泥和成馅,在模子里扣成型,在油锅里慢慢煎熟。

步骤4

一块土豆泥加盐黄油、披萨草制成模子型包裹上海苔,放在下面。

步骤5

煎好的三文鱼馅放在上面,洒上干奶酪粉,在烤箱烤出香味。

步骤6

蚕豆碎加茶叶碎和匀加盐,橄榄油,用小杯子扣出,装盘,淋麻油,撒黑芝麻。

三文鱼鲜茶酪的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-25

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