葱油饼

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葱油饼的用料

面粉 水
葱花 花椒面
盐

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

和一块软面，我妈就是用凉水和的，然后放到一边让面饧着去。半小时后把面拿出来揉一揉，开始用擀面杖擀成薄圆片。
葱油饼的做法图解2

步骤2

上面撒上切好的葱花盐花椒面。把面片卷起来卷成一个长条。
葱油饼的做法图解3

步骤3

揪成大小相等的剂子。擀成薄饼。
葱油饼的做法图解4

步骤4

锅里撒上油，烧热，然后把饼扔到锅里开烙吧，注意要用小火，俺家这大铁锅是烧柴火的，火可硬呢。

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烙 香 饼 主食

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