卷心菜蘑菇汤

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卷心菜蘑菇汤的用料

卷心菜 蘑菇
素香肠 盐
胡椒粉

卷心菜蘑菇汤的做法

卷心菜蘑菇汤的做法图解1

步骤1

卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀；
卷心菜蘑菇汤的做法图解2

步骤2

热锅后下油，油热后下素香肠用小火煎香盛出；
卷心菜蘑菇汤的做法图解3

步骤3

锅中另下油烧热，先下蘑菇略炒，再下卷心菜一起拌炒至微软；
卷心菜蘑菇汤的做法图解4

步骤4

倒入适量清水或高汤，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟；
卷心菜蘑菇汤的做法图解5

步骤5

最后加入煎好的小香肠，加盐和胡椒粉调味即可。

卷心菜蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

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分类： 煮 香 家常菜 煲 中国菜

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