避风塘炒北极虾蟹

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避风塘炒北极虾蟹的用料

野生北极虾 蟹钳
豆苗
料酒 蒜泥
香葱 面包糠
红辣椒

避风塘炒北极虾蟹的做法

避风塘炒北极虾蟹的做法图解1

步骤1

将野生北极虾、和蟹钳用绍酒、胡椒粉、腌渍拍上生粉备用。
避风塘炒北极虾蟹的做法图解2

步骤2

油锅里放适量盐,用大火将野生北极虾和蟹钳炸至虾体膨胀捞出待用。
避风塘炒北极虾蟹的做法图解3

步骤3

豆苗飞水捞出,蒜拍碎上锅小火煸炒至金黄时加面包糠炒匀备用。
避风塘炒北极虾蟹的做法图解4

步骤4

锅中做少许油,煸香葱姜末,红辣椒圈,放入野生北极虾、蟹钳翻炒,烹入绍酒,放入蒜茸面包糠,炒匀即可,豌豆苗垫盘底放上炒好的避风塘炒虾蟹就可以吃了。

避风塘炒北极虾蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-27

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