柠香芋头椰浆鸡

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柠香芋头椰浆鸡的用料

鸡腿 芋头
柠檬 椰浆
盐 白糖

柠香芋头椰浆鸡的做法

步骤1

芋头去皮，切成小块，柠檬切片、红椒切丝备用。

步骤2

鸡腿切块，用盐、料酒、葱姜腌渍。

步骤3

锅内放油烧热，放入芋头炸硬，捞出倒进砂锅里。

步骤4

再将将鸡腿肉汆烫出血末，捞起沥干水倒进砂锅里。

步骤5

倒入椰浆和2碗清水加盖大火煮沸，改小火焖。

步骤6

加入小匙白糖和盐，放入柠檬片、红椒丝搅匀入味，即可上碟。

柠香芋头椰浆鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 焖 香 家常菜 中国菜

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