【面包奶油布丁】

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面包若放置好几天就会变乾，口味常会被嫌弃。若丢掉的话又太浪费了，就帮它变个样，换个新装，把它变成小朋友，大人都喜爱的另一款口味完全不同的美味甜点。。。【面包奶油布丁】

面包奶油布丁的用料

干面包 5片 奶油 50克
鲜牛奶 500毫升 葡萄干 30克
鸡蛋 6粒 幼糖 120克

面包奶油布丁的做法

【面包奶油布丁】的做法图解1

步骤1

材料图。
【面包奶油布丁】的做法图解2

步骤2

鸡蛋扣入碗中打匀。（我滴鸡蛋只有6粒，是因为其中3粒是双黄滴，所以看去好像很多哦）
【面包奶油布丁】的做法图解3

步骤3

加入鲜奶和幼糖拌至糖溶解。

步骤4

把吐司随意滴切成小片状。

步骤5

排入耐热的盘中，撒下葡萄干。

步骤6

把热溶解好的奶油均匀滴淋在面包上。

步骤7

轻轻滴倒进步骤（3），用汤匙把面包略为按压下，让它吸收足够的的蛋液。

步骤8

把盘放在另个装有水的烤盘中。（这样烤出的布丁就不会干干滴）

步骤9

放进已预热的烤箱中，180度烤30分钟或至布丁凝固即可。（烤箱大小不同，度数自己控制为好）

步骤10

烤好刚出箱不要急着切，放置待凉后才切件享用。（切时如温度未下降会把它给切烂不成型）

步骤11

悠闲的午后，美味的布丁，慢慢享用呗！

面包奶油布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 H**anging 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 西点

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