胡萝卜香煎猪肉

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胡萝卜香煎猪肉的用料

里脊肉 洋葱
金针菇 胡萝卜
梨 蒜
姜 胡椒
熟芝麻 米酒

胡萝卜香煎猪肉的做法

步骤1

先将猪肉切成大片，用肉锤略砸松。

步骤2

制作肉酱：将梨、洋葱、蒜、姜切成小块放入搅拌机内，再放少许白砂糖、酱油、水、盐、黑胡椒、米酒一起打碎。

步骤3

将肉酱与猪肉一起搅拌，并腌制10分钟左右。

步骤4

金针菇洗净，洋葱、胡萝卜切成片。

步骤5

锅内放入少许油，烧到七八成热，将肉放入锅内，等肉的表面有些烧焦的时候，再放入胡萝卜、洋葱、金针菇，再等1-2分钟，就可以起锅了，出锅前再撒些熟芝麻。

胡萝卜香煎猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-28

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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