酿苦瓜

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酿苦瓜的用料

苦瓜 2条 糖 适量
葱姜蒜 适量

酿苦瓜的做法

酿苦瓜的做法图解1

步骤1

洗干净，不要去籽，直接切成3~4cm的段
酿苦瓜的做法图解2

步骤2

热锅热油煸香葱姜蒜
酿苦瓜的做法图解3

步骤3

入苦瓜，中火2分钟后翻一下
酿苦瓜的做法图解4

步骤4

在每个苦瓜段上，撒一小匙糖
酿苦瓜的做法图解5

步骤5

在糖上各滴几滴生抽（根据个人口味放）
酿苦瓜的做法图解6

步骤6

加盖，转小火3分钟
酿苦瓜的做法图解7

步骤7

关火出锅

酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-28

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分类： 素食者 焖 苦 家常菜 素菜

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