咸蛋炬南瓜

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咸蛋炬南瓜的用料

南瓜 1500克 蛋白 适量
高汤 一小杯

咸蛋炬南瓜的做法

咸蛋炬南瓜的做法图解1

步骤1

小南瓜一个就好了
咸蛋炬南瓜的做法图解2

步骤2

热锅温油，加咸蛋黄炒香
咸蛋炬南瓜的做法图解3

步骤3

加南瓜块儿，大火翻炒
咸蛋炬南瓜的做法图解4

步骤4

炒到南瓜变软，加入蛋白（不要放盐咯~）翻炒一分钟
咸蛋炬南瓜的做法图解5

步骤5

加一小杯高汤，没到南瓜一半即可，盖盖儿闷3分钟
咸蛋炬南瓜的做法图解6

步骤6

汁收干后，出锅

咸蛋炬南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-28

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分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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